Trương Phụng Thư sinh năm 1971 tại Đài Loan trong một gia đình gốc An Huy, Trung Quốc.

Năm 1989, cô thi vào trường Nghệ thuật Đài Bắc.

Năm 1995, Trương Phụng Thư ra mắt trong bộ phim "Chúng ta đều là người một nhà".

Trong vòng 10 năm hoạt động nghệ thuật, sau khi tham gia bộ phim "Tình đầu khó phai" năm xxxx Trương Phụng Thư đã chính thức trở thành "Đại tỷ phim truyền hình", được khán giả yêu thích và trở thành "bảo chứng rating" của các đài truyền hình.